Nueces sin cáscara seleccionadas

Áreas principales de producción: Lejos de la contaminación industrial, las regiones son bases de demostración de nueces estandarizadas a nivel nacional con una tasa de cobertura forestal superior al 60% y cuentan con un excelente entorno ecológico.

Garantía de crecimiento: Con un clima continental templado o un clima de meseta subtropical, las regiones son propicias para la acumulación de petróleo y nutrientes. Los suelos arenosos o humus, combinados con el riego con agua de manantial de montaña y el uso exclusivo de fertilizantes orgánicos durante todo el ciclo de crecimiento (sin fertilizantes químicos ni pesticidas), aseguran la calidad desde el origen.

Sistema de Trazabilidad: Al adoptar un modelo de trazabilidad de ciclo completo-de "Base + Procesamiento + Logística", permite el seguimiento de lotes de siembra, tiempo de cosecha y procedimientos de procesamiento, cumpliendo con los requisitos de trazabilidad de calidad de los clientes extranjeros.

Características de apariencia: Los granos son de color ámbar claro, con brillo uniforme y translúcido. Regordetas e intactas, sin pedazos rotos ni moho, tienen cubiertas de semillas delgadas y limpias y una textura seca y no-grasa. Su exquisita apariencia los hace adecuados tanto para consumo directo como para exhibición en cajas de regalo.

Requisitos de materia prima: seleccionados entre variedades de nueces de alta-calidad con una edad de árbol de más de 8 años, los frutos maduran naturalmente sin maduración inducida por hormonas-. Con un rendimiento de aceite del 60-63%, garantizan el cumplimiento de las normas de sabor y nutrición.

Características gustativas: Cuando se comen crudas, son crujientes, dulces y fragantes con un contenido moderado de aceite, por lo que no causan sensación grasosa en la boca. Cuando se tuestan, emiten un aroma rico y suave con un regusto duradero. Libres de la astringencia común en las nueces comunes, tienen una textura delicada que se adapta a diversos escenarios de consumo.

Puntos de venta principales: Sin cáscara y listo-para-comer, lo que elimina la molestia de romper las cáscaras para un consumo conveniente. Granos seleccionados de primera calidad con apariencia uniforme. Sin-sin aditivos, sin azufre-ni cloro-, preservando los nutrientes y el sabor naturales - Aplicación versátil tanto para consumo directo como para procesamiento posterior.

Estándares de seguridad: Los indicadores de residuos de pesticidas, metales pesados ​​y aflatoxinas están muy por debajo de los límites internacionales. El producto no contiene conservantes ni aditivos.

Nutrición básica: cada 100 gramos contiene entre 16 y 19 g de proteínas y ácidos grasos insaturados que representan más del 90% del contenido total de grasa (rico en Omega-3). También es abundante en minerales como calcio, hierro, zinc y potasio, así como en ingredientes activos como vitamina E, ácido fólico y fibra dietética.

Beneficios para la salud: Los ácidos grasos insaturados ayudan a regular los lípidos en sangre y proteger la salud cardiovascular. La vitamina E exhibe propiedades antioxidantes para frenar el envejecimiento celular - El zinc promueve el desarrollo del cerebro, lo que lo hace adecuado para niños, adolescentes y trabajadores mentales. El ácido fólico es ideal para mujeres que se preparan para el embarazo y durante el embarazo. La fibra dietética ayuda a la peristalsis intestinal.

Cosecha y procesamiento: las frutas maduras se cosechan a mano-y luego se pelan, se clasifican, se secan a baja-temperatura y se envasan asépticamente. Todo el proceso evita la contaminación, preservando el sabor natural y la nutrición de los granos.

Condiciones de almacenamiento: Puede almacenarse durante 12 meses a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. La refrigeración a una temperatura de 0 a 4 grados extiende la vida útil a 18 meses, lo que previene eficazmente la oxidación y el enranciamiento del aceite y reduce la presión del almacenamiento en el extranjero.