Granos de trigo sarraceno molidos frescos

Áreas de producción principales: la materia prima proviene de regiones con una altitud de 1200 a 1800 metros, donde las horas de sol anuales superan las 2800 horas y la diferencia de temperatura entre el día-la noche alcanza los 15 grados. Estas áreas son reconocidas como las zonas de cultivo óptimas para el trigo sarraceno dulce de alta-calidad, y la densidad del grano y la densidad de nutrientes se encuentran entre las mejores a nivel nacional.

Cribado de materia prima: Seleccionados a partir de granos de trigo sarraceno dulce recién cosechados de la temporada actual, los granos arrugados y las impurezas se eliminan manualmente. La tasa de rendimiento de las materias primas del arroz supera el 85%. No se mezclan granos viejos, lo que garantiza la frescura y el sabor constante de cada lote de productos.

Cultivo y manejo: se adopta el modo de siembra en secano, se aplica fertilizante orgánico de estiércol de oveja completamente descompuesto y se utilizan métodos físicos de control de plagas. No se utilizan pesticidas ni herbicidas químicos, lo que garantiza la pureza natural de las materias primas desde la fuente.

Tecnología recién molida para preservar la frescura: se adopta una molienda física a baja-temperatura (temperatura inferior o igual a 40 grados), que retiene los nutrientes del salvado del trigo sarraceno y evita el daño de los ingredientes activos causado por las altas temperaturas.

Apariencia y Sabor: Los granos son de color verde amarillento-pálido, con partículas uniformes e intactas, libres de granos rotos e impurezas. Cuando se cocinan, tienen una textura suave, glutinosa y masticable, con un aroma natural a trigo sarraceno y sin asperezas. Son adecuados para diversos métodos de consumo, como alimentos básicos, gachas y repostería.

Puntos de venta principales: Recién molido para preservar la frescura y retener más nutrientes activos. Propiedad libre de gluten-adecuada para personas con alergia al gluten. Valor IG bajo (IG≈54), ideal para poblaciones con necesidades de control del azúcar en sangre. Alto contenido de fibra dietética, que cumple con los requisitos de una dieta saludable.

Componentes Nutricionales: Por cada 100 gramos contiene fibra dietética Mayor o igual a 6g y proteína Mayor o igual a 12g. También es rico en principios activos como rutina, flavonoides, magnesio y hierro. Entre ellos, el contenido de rutina es de 3 a 5 veces mayor que el de los cereales normales, lo que ayuda a regular los lípidos en sangre.

Diversos escenarios de consumo:Cocínelo en arroz o gachas de trigo sarraceno, adecuados para un alimento básico familiar saludable. Se utiliza para hacer fideos y panqueques de trigo sarraceno, y sirve como materia prima principal para hornear-sin gluten. Se agrega a ensaladas y sopas para aumentar la densidad de nutrientes de las comidas ligeras.

Condiciones de almacenamiento:-envasado al vacío y almacenado a temperatura ambiente protegido de la luz, con una vida útil de 6 meses. La refrigeración a una temperatura de 0 a 5 grados puede extender la vida útil a 12 meses. Se recomienda consumir el producto dentro de 1 mes después de su apertura.